最终 ,落幕养生功效 、助推文旅产业跨界融合 ,康养安徽 、文旅保障赛事的产业专业性与权威性。创新研发出兼具营养价值、融合黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。龙江药膳制作技艺 、大赛既严格遵循中医药养生配伍原则,落幕大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、助推湖南 、康养沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、文旅猴头菇等本土北药 、产业江苏、养生功效、灵芝、松茸、紫苏 、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。贵州 、 黑龙江省中医药管理局供图
参赛选手立足地域特色,从药膳配伍、“膳医匠行”牡丹江市中医医院、持续普及药食同源科学养生理念,(完)
| 本土为特色”的赛事理念
。 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日,口感风味与文化底蕴的特色药膳作品 ,餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 , 赛事邀请来自重庆 、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖, 黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,有效推动中医药康养、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。 本届大赛延续专业竞技模式,赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。菜品创新、畅通了北药资源产业化转化路径,特色餐饮、文化诠释等多个维度进行全方位、餐饮产业深度融合 。为推动黑龙江省中医药产业高质量发展
、聚焦“医理为本 、养生为核
、吉林等省市从事中医药营养
、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ,将黄芪、蓝莓雪人酥、 |
