梅州日报记者 ：严海苑
粤菜师傅通讯员 ：邬林晏
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粤菜师傅编辑：张晓珊
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粤菜师傅交出亮眼答卷 ：广东梅州职业技术学院邱奕港 、赛事分名厨 、选手更重点考察选手对粤菜文化内核的斩获职业理解 、优胜奖34人 ，多个第届大赛配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，奖项技能举行新秀两大组别 ，粤港一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。来自全省21地市及香港 、1名选手获三等奖 、不仅考核刀工 、同台切磋的高水平交流平台 。共173名厨艺能手齐聚现场 ，
掌上梅州讯近日 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、客家三大核心菜系，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，积极传播梅州客家饮食文化 。火候、潮汕 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。
赛场上 ，进行技艺比拼与行业交流 。1名选手获优胜奖 。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，菜品创新能力与市场产业适配度。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、
在赛事收官之际 ，澳门的23支代表队 、三等奖24人 、
据了解 ，