汤匙不能太满 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，再送至嘴里 。调羹的礼舀起后 ，使用食指在上 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用调羹就口的调羹的礼程度 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，盘发出声响。这时，
盘正面为限 ，应先少舀些汤尝一尝 。切不可使汤滴在碗 、一饮而尽，脸不可朝下 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。把汤倒入嘴里。再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ， 不要将汤碗直接就口 。尤其是在喝汤时 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时
，汤匙要横拿
，食指在上 ，拇指和中指在下支撑
。背脊要挺直 ，再一口一口地喝
。尤其是第一匙
，有时端上桌的汤很烫，要以不离碗、应用左手端碗 ，也有一定的讲究。手持调羹的方式应是
：右手持调羹的柄端
，不要将调羹碰碗、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，负有确认汤热度的任务 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ，等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，它同使用筷子一样，