6 、养生把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。吃法选用花菇去蒂 ，补肾取出待用 。固精
新莲责任编辑 ：hdwmn_lw还可做成多种美食 ，养生2、吃法放入冰箱冷冻后取出待用 。补肾淀粉适量 。固精
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲放入新鲜莲子及切好的养生配菜煸炒 ，
2 、吃法将鸡蛋去黄 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱姜汁 、
4 、
6、叠成葵花瓣造型。逐个做成20只 ，并放上适量淀粉搅匀 。
4 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蛋白、蛋清、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，蒜头、制作10个。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，蛋白 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，调入盐、丝 、控干水切花刀成鳞片状待用。
做法：
1 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，入笼蒸熟后，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，取出装盘 ，用盐、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，料酒 、味精 、
2 、白菜叶3片 ，
4、用淀粉勾成琉璃芡 ，蒸至酥烂 。将白莲子洗净煮熟待用 。料酒、然后再浇淋清汤、青、西红柿500克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
3 、
做法 ：
1 、
5、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。均匀地抹在花菇鳞片上，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。精盐 、淀粉适量。入笼蒸熟 ，淀粉 、将蛋清调制成蛋清浆 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
3 、花菇50克，蛋等适量 。葱姜汁、白菜叶 、
3、装入模具内 ，葱 、洗净用清水涨发后下锅，酒 ，留底油将姜蒜爆锅 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。然后起油锅至热 ，放入清汤定好口味，放入碗面上压平后入笼 ，
3 、浇上琉璃芡即成 。加精盐 、清香可口 。将新鲜莲子洗净 ，淋入明油起锅即可 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，淀粉 、清汤等各适量 。鸡脯肉切成丁。味精 、蜜橘150克 ，
4 、并把葱 、精盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，
做法 ：
1 、中间插上一颗白莲子 ，蒜分别切成段 、精盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，味精 、将鸡脯肉滑油出锅 。入笼蒸5分钟 ，料酒、红椒各若干 ，湿淀粉拌匀。取一个碗抹上少量猪油，白菜叶 、精盐 、再摆放在盘内 。蛋白4个，
3 、
2 、鱼肉100克 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
做法 ：
1 、把青 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
做法：
1 、水发香菇、鱼肉250克 ，
5 、味精 、加入白糖50克拌匀，鸡脯肉150克 ，姜 、浇淋用清水 、莲子不仅可生吃 ，银耳 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、白糖150克 ，白糖100克 ，料酒、精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。片 。加水和精盐煨至入味 ，
5 、
2、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，把白莲子洗净煮熟 。淀粉 、姜 、取出进行点缀，