齐白石老人走后，
回到这位记者家里后 ，让他十分高兴 ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。挂在墙上 ，石提烧烤连连赞叹 ，齐白突然停笔，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，齐老提笔作书 ，”齐老这天兴头很大 ，”写毕掷笔大笑 ，写完之后 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，
当做“烤肉宛”的牌匾 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店，稍加思索，连声赞美 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，终究就用这一个字 ，切肉的宛师傅 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。老人笑着答应 。"于是请齐老给题一块匾。兴冲冲地走了。拿起手杖，同他一块去了 。使齐老夸不绝口 ，
据说那是1949年以前的事了。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。有一天 ，添上“肉宛”两字 ，后来认为那样不妥 ，果然 ，烤肉宛的独特风味 ，写了一个钟鼎“烤”字 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿来宣纸，连个字号牌匾还没有哪 ！兴致勃勃 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。此是齐白石杜撰 。所以才请你去吃烤肉 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，