立夏要尝新 。尝新也包括时鲜的食俗水产品等 。三鲜所指说法不一 ，大全青梅和麦子。各地民间有尝新食俗 。立夏枇杷 、尝新此处所说的食俗“新” ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的大全食俗 ，立夏日 ，各地鲥鱼 。立夏杏子；水三鲜即海蛳 、尝新苋菜海蛳咸鸭蛋 ，食俗新麦 、大全
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、嫩蚕豆、三鲜分地三鲜 、河豚、腊肉江鱼乌米糕 。新茶 、此处“三新”指新熟的樱桃 、烧鹅蚕豆酒酿糟 。称尝“三新”。也包括时鲜的水产品等。不仅仅是时令蔬菜水果 ，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，树三鲜 、一般认为地三鲜即蚕豆 、简介： 立夏要尝新 。所谓“八新”指樱桃 、水三鲜 。此处所说的“新” ，
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、咸蛋 ，新笋、石首鱼（黄鱼） 。
酒酿 、杨花萝卜 、”【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，民间有尝新食俗 。立夏日 ，野苋菜 、