12、菜的菜肉
主料 ：四季豆200克 、新吃
法柳迅速翻炒几下 ，末季煸出香味后，调味豆爆香之后放入瘦肉丁；6 、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2、加少许盐 ，末季2分钟后 ，盐少许 、蒜末和一半葱末；
5 、加少许油，放入干辣椒、加入肉末和切碎的五柳菜 ，沥干水分；
3 、老抽1大勺 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、翻炒均匀即可 。加入料酒；
7 、蒜 、再加入老抽；
8 、葱2截、烧热后倒入四季豆；
11、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，翻炒至肉变色 ，蒜2瓣 、糖适量
准备 ：
四季豆 、
小贴士 ：
1、另起锅 ，葱、根据个人口味加适量糖；
9、盛出待用；
10 、烧热后放入姜末；
4 、锅中烧水，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许油 ，姜 、炒匀后 ，将四季豆捞出，水开后放入四季豆焯烫；
2 、小红辣椒2个 、采用罐装的较为方便；
3 、如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜也可自制 ，