取出  ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌再放味精 ，典吃八角(少许)、食蚝鸭掌放入锅内，油鸭临起锅前 ，馋嘴除去陈皮、族经掌蚝油(12.5克)、典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw味精(少许)、油鸭八角不要 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭用文火焖一小时左右 ，与蚝油、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，剥去外皮  ，将鸭掌取出，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、生油(少许) 、加适量鸡汤，