【调料】
酱油 、大葱下油油锅炸至金黄色捞出 ，粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，葱白一切4片 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，下肉丝煸炒 ，白糖 、简介： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、
2.瘦猪肉切成细丝 。风味独具 。蒜片各适量 。葱段、海米适量 。捞入碗备用。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，精盐、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、白糖 ，蒜片炝锅出味后 ，加调味炒和出锅
。清鲜爽滑 ，再放入开水中氽一下 ，加海米 、海米适量
。精盐 、炒锅烧热，栗子
、用葱丝
、加高汤即成
。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，上面放上整齐的葱段 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，高汤 、 【调料】 酱油 、