10 、惹味蚝油适量、菜葱油适量
做法 ：
1、油煎
4 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。焖至汁稍干即可关火 。菜葱
9 、油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色烧热锅 ，惹味葱头适量 、菜葱加入水大火烧开 。油煎不入油放入排骨大火快煎 。盖上锅盖 ，要加油入 。
8 、
7 、生葱头切丝备用 。加入蚝油 ，
2 、
5 、加入葱头丝炒香 。
材料 ：排骨750克 、出油太少 ，
炒均后。不用再另放盐。排骨煎出油后，如果是偏瘦的排骨，排骨洗净斩件备用 。6、装碟即可食用 。
3 、