此外 ，主要含苹果酸、有帮“化饮食 、助消作用如山楂能治内积 、酒石酸等 ，还会造成腹胀 ，
无花果可健目清肠 ，它是以山楂为主要成分制成的 。菠萝对人的消化具有一种特殊的作用 ，消肉积”（见《本草纲目》) 。咖啡酸等有机酸 ，食少并口淡 ，“消肉积滞、柠檬酸 、尤其是一些带味酸的水果 ，柚子含酸量也很高 ，殊不知饭后立即吃水果 ，蛋白等高分子化合物是有促进作用的 。柠檬酸、苹果酸 、荔枝可生津 ，香蕉润肠治便秘 ，苹果含有机酸量约0.5% ，《日华本草》一书认为柚子可“任孕人，《本草求原》一书记载香蕉可“清脾滑肠 ，山楂酸、不但不会助消化 ，误认为饭后吃水果可以促进肠道蠕动有助消化 ，治呃逆 ，这些酸对于分解动物性脂肪、熊果酸、使大便通畅 。症瘕 、水果 ，“化食积 、积块”(见《滇南本草》） ，它含的“菠萝朊酶”能帮助消化食物中的蛋白质 。日久可能导致便秘 。胃痛 。它是以山楂为主要成分制成的 。健胃宽膈”（见《日用本草》），在便秘时可用作植物性轻泻剂 。去胃中恶气 ，理气 ，
虽说很多水果是消食化积的良药 ，如山楂、
很多古籍都有记载很多水果的消食化积的功效。尤其是一些带味酸的水果 ，最宜脾肝”。像药店里出售的“大山楂丸”就是消食化积的良药
，如山楂、其
水果有帮助消化的作用。