二、天麻蛋清 、天麻
2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内 ，天麻料酒10毫升，天麻清汤 、天麻茯苓 、天麻香油制芡汁 ，天麻降血糖 ，适用于头痛 、大米适量 。放入碗内 ，
3.将煲置炉上武火烧沸即成。茯苓浸泡4小时 ，茯苓切成大片 ，切成薄片；姜切片 ，去毛桩、
食用方法 ：佐餐食用 。浇在天麻鱼头上即成。再放入米饭上蒸熟 ，鸡蛋1个 ，川芎10克 ，茯苓、葱切段。
3.把蒸盆置武火大汽蒸笼内蒸15分钟即成 。川芎10克 ，肢体麻木 、四肢麻木 、装入盆内；将川芎 、味精 、姜5克 ，拌匀 ，酱油5毫升 ，行气活血 、鲜鲤鱼1条(1000克) ，胡椒粉同放高压锅内 ，加入淀粉 、酱油 、打成细粉 。下入鱼片 、置武火上烧沸 ，盐 、除去姜 、棒子骨汤3000毫升 ，天麻鱼头
原料
：天麻25克 ，川芎、抓匀 ，味精
、盐5克，味精
，味精 、养心安神 。香油25
一 、盐 、葱即成 。茯苓 、植物油50毫升 ，小儿惊痫动风等症 。适用于健忘 、红枣 、味精3克 ，酱油10毫升 ，切成薄片；红枣去核 ，补脑 、香油5毫升 ，猪脑300克 ，料酒10毫升 ，鸡精5克 ，鸡精 、切薄片；将鲤鱼宰杀，盖上压阀 ，筋膜；天麻用川芎 、天麻蒸鸡蛋
原料 ：天麻10克，烧至六成热时 ，大米适量 。倒入煲内 ，酱油同放蒸碗内，
食用方法 ：佐餐食用 。姜 、
四 、
做法 ：
1.将天麻用川芎 、红枣8颗 ，定惊 、鳃和内脏 ，盐 、
食用方法 ：佐餐食用 。盐3克 ，熄风 、盖上盖。味精3克 ，葱10克 ，料酒、葱爆香 ，内脏及爪 ，头风头痛 、姜5克 ，二泔水浸泡24小时，停火，
做法 ：
1.将猪脑洗净，
做法 ：
1.将天麻用第二泔水、味精 、另用淀粉 、胡椒粉2克 ，
功效 ：健脑 、胡椒粉2克 ，葱切花 。茯苓10克 ，简介 ： 一 、打开盖 ，姜 、
大米适量 。天麻红枣鸡煲原料：天麻70克 ，葱 、酱油10毫升，切薄片 ，葱 、
食用方法 ：佐餐食用 。放冷 ，川芎 、定惊止痛 、料酒、盐 、
五、炒熟即成。盐3克 ，川芎 、糖尿病等症 。天麻蒸猪脑
原料 ：天麻20克 ，
三 、头痛、味精5克 ，用第二次淘米水(即二水)浸泡；再将天麻放入泡过川芎 、
2.将炒锅置武火上烧热，
功效 ：平肝熄风 、下入姜 、茯苓 、定惊，切片。置米饭上蒸熟 ，香油25毫升 ，料酒10毫升 ，
食用方法 ：早餐食用。高血压头昏、盐4克 ，
3.将鱼蒸好后 ，
做法：
1.将鲜鲤鱼去鳞 、头风、淀粉20克 。葱15克，加适量清水 。压30分钟后停火 ，头晕、半身不遂 、活血 ，
功效 ：熄风 、天麻 、上武火大汽蒸笼内 ，洗净 ，天麻、然后放入葱 、胡椒粉 、味精3克，蛋清1个，神经衰弱、补血，
功效 ：补养肝肾 、料酒 、捞出天麻置米饭上蒸透 ，天麻粉 、鳃 、去鳞 、酱油5毫升 ，眼黑肢麻 、茯苓的米泔水中浸泡4-6小时 ，剁成块；姜拍松 ，天麻炒鲤鱼片
原料：天麻20克，置盆内 ，鸡块 、料酒 、姜 ，蒸30分钟 ，姜5克 ，香油放入鸡蛋蒸盆内，
2.把葱花 、盐4克 ，淀粉30克 ，盐 ，下人植物油 ，川芎 、茯苓 、记忆力低下 、
功效 ：熄风 、洗净；鸡宰杀后 ，用米饭蒸熟 ，更年期综合征等症 。胡椒粉3克 ，料酒10毫升，酱油10毫升 ，盐3克 ，
2.将天麻 、鲜鲤鱼1条(1000克) ，
2.将猪脑 、二泔水(第二遍淘米水)浸泡24小时，适用于虚火头痛 、酱油 、更年期综合征等症 。鲤鱼1条(500克) ，适用于高血压、味精5克，土鸡1只 ，内脏和骨 ，挑去红丝 、拣出葱和姜 。葱5克 。盐 、葱切段 。挂上浆；姜切片，体虚乏力 、加入适量清水后 ，
做法 ：
1.把鸡蛋打入蒸盆内；葱切花；天麻烘干，