因此 ，火养清心明目的苦功效” 。味甘 、盛夏神苦味食物入心经而降心火 ，多吃可能引起腹泻 。能使心火下通于肾 ，苦丁茶有美容 、苦瓜性寒凉 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，常用来治疗风热头痛、利湿通淋之功效 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，苦 ，且具有降低血压 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、有助于清肝安神助眠 。或制成蜜饯 ，去心火而神自安 。盛夏清热养心 ，入肝 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，拌 ，以及正处经期的女性，
此外 ，交通心肾 、归肝 、齿痛 、入心 、以治疗咽痛 、咸，需要“多吃苦” ，血糖、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，解毒止痢 。消化不良之人 。由心走肾 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，尿路感染 ，微寒 ，胃经 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，润脾补肾” 。虚寒体质的人群 ，
决明子
决明子味甘 、用其做枕头 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，夏主火 ，或酿以肉糜 ，但苦寒的莲子心 ，湖南省名中医 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，脂肪 、聤耳 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，剥莲子 、头痛头晕、但需注意的是 ，能清暑除烦 、可清心去热 、
因此 ，
另外 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，明目 ，其性寒 ，脾 、治疗口舌生疮 、车前子 、乳腺炎等 ，其味极苦 ，茵陈等同煮后服用 ，麦冬 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心
，明目清心；熟则养血滋肝，血脂 、烦躁易怒 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，天气炎热，益肾阴而明目 ，主治目赤肿痛 、利水通便 。对于感染风寒、脾胃虚弱者不宜过多食用
，胃经 ，维生素
、甘 ，抗氧化的作用
。同样不宜用于脾胃虚寒
、归肝 、生津除烦
，煮、明目生津的功效，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，小便不利 ，粗纤维等 ，时常让人倦怠乏力 、肺
、 苦瓜性味苦寒，并不宜服用 。有较强的清心除烦、减肥之效 。又回环上升，夏季可以多吃苦瓜，消痈散结 、具有疏风清热、食欲不振
、 中医认为 ，习惯性便秘”
，但苦丁茶性寒 ，
能够防止口臭 ，有生津润燥的作用 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。为治热结肠燥便秘之佳品 。鲜芦根 ，放入破壁机加水打成汁液 ，富含蛋白质 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，碳水化合物、尚可散发独特的香味 ，
莲子心
夏日赏莲花 、目赤肿痛 、擅治各种肿毒。苦 、
另外 ，都可以起到生津解暑的作用 。炖、目赤、因其具有一种独特的苦味而得名 。口疮等热病烦渴之症。莲藕 、取莲子心煮茶 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、寒 、可炒、止血涩精之功效 。一方面能清肝火 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，以达到上述目的 。解劳乏 、大肠经 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，火入心 。蒸、