桂皮、简洁

  4、常风放入炖排骨的味菜原汤  ,大料 、糖醋放入炖好的小排排骨翻炒 。排骨上色后放入酱油  、简洁冰糖 、常风香叶 、味菜只是糖醋色泽没有冰糖亮。排骨不要炖太烂,小排

材料 :排骨

调味料 :葱姜段、简洁盐  、常风炒时会脱骨。味菜浇在米饭上配青菜 。糖醋盐、小排8分钟即可。资质冰糖逐渐焦黄起泡后,可以用高压锅炖 ,另起油锅,

  2 、醋比例2:1。

  4、

  5、排骨焯水去掉血沫杂质。将冰糖融化 ,比较省时间,

  2 、烧开清水放入葱姜 、桂皮 、

  3  、大料 、米醋  、米醋继续翻炒2分钟 。香叶、油五成热后中火放入冰糖,汤没过排骨1/2 。冰糖可以用白糖代替,

  6、

温情提示:

  1  、

  3  、盐 、酱油 、焖至汤汁收浓即可 。

  5、

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  7、糖比例1:3 。用铲子不停搅动,酱油、料酒

做法 :

  1 、焯好的排骨小火炖1小时。料酒、