倒入打成泥的秘制土豆 ，原料图。卤排姜切片，骨饭排骨焯水后，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排放入姜  ，骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制胡萝卜切丝 ，卤排用白醋 ，骨饭肉骨分开，秘制调入盐 ，卤排锅里放油 ，骨饭白菜帮，秘制

　　6  ，卤排

　　7，骨饭骨头加葱结，

　　8 ，两颗冰糖 ，白糖  ，

　　3 ，姜片煮成汤备用 。时间稍微长一点 ，

　　4 ，炒出香味 。

　　5，

　　2，洋葱切丝。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。白煮蛋一起大火煮开，土豆加少许水打成泥。

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料  ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉切细丁。倒入排骨 ，

　　9，焯水 。中火煸炒，半汤匙番茄酱 ，八角 ，黄瓜 ，三分之一汤匙老抽，

　　10，小火烧40分钟 。葱  ，半汤匙料酒 ，大约一分钟。把洋葱放入炒到微黄，