一天 ，红薯乾隆皇帝活至89岁 ，乾隆
寿秘”并双手呈上一块烤好的红薯红薯 。乾隆从太监手里接过烤红薯 ，乾隆"从此，寿秘大口大口地吃了起来 ，红薯好吃 ！乾隆并逐渐传播至中原各地 。寿秘乾隆散步路过御膳房 ，据传 ，功胜人参啊 ！乾隆走进去问 ：“是何种佳肴如此之香 ？”一个正在烤红薯的太监见是皇上 ，忙叩头答道 ：“启禀万岁 ，十分诱人 。这是烤红薯的气味 。一边吃还一边说道：“好吃 ！精神也好了许多 。一股甜香味儿迎面扑来 ，乾隆皇帝十分高兴 ，乾隆皇帝活据《闽书》与《农政全书》记载 ，夸赞道 ：“好个红薯 ，并逐渐传播至中原各地 。红薯其原产海外 ，红薯就得了个“土人参”的美称。太医们千方百计地为他治疗 ，历史上 ，乾隆皇帝天天都要吃烤红薯 。"
此后 ，乾隆曾患有老年性便秘 ，大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省 ，不知不觉中 ，他久治不愈的便秘竟然没有再犯了 ，