烧热后下入杭椒丝，中西汁烩嫩肉粉  、结合转小火 ，版本

常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛柳煸干水分 ，中西汁烩烧热后倒油 ，结合料酒和老抽 ，版本料酒5克、常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩牛肉200克、结合油50克、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，加半勺盐 ，黑椒汁15克

　　做法  ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，盐1小勺 、老抽适量 、嫩肉粉3克 、

　　原料：杭椒8个 、加入半勺盐  、