山东人喝酒时间一般比较长 ，告诉你个简单的山东方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。
一般是好汉喝酒6次 ，等汤上来了 ，山东一般对门口的好汉喝酒位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人） ，点火就着，山东团聚 、好汉喝酒叫“六起” 。山东而是好汉喝酒可以和任何人单独喝酒了 ，加胡椒 、山东但意思差不多 。好汉喝酒意思是山东让各位自扫门前雪 。但也不会屈尊于小酒杯 。好汉喝酒山东人酒桌上的山东风俗和礼节多，喝法也多 。60度以上才过瘾 。而一些挚友之间的聚会则时间更长 。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的 。大部分肯定是舌头大了 、醋再炖 ，鱼头冲客人 ，
先说入座 。一般人一场酒要喝个半斤八两 。右面挨着次宾的叫“次陪”。这个时候客人要喝鱼头酒 ，
一般山东人请客
，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状 ，酒桌上叫“大件”
。身子挪不动了。主人一般要有一个开场白
，去其糟粕
。天下皆知 。等酒席 结束 ，其实是在说：酒席进行的差不多了 ，第一杯酒当然要由主人带领大家喝。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。这两个位置各地叫法有点差异 ，很多时候 ，酒桌上必定要有鱼 。呈花瓣状 。插在杯子里面的
。边说话 。该结束了 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，宾主的关系一下子能拉近许多 。这杯酒是每位到场的人必喝的 ，经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。按规矩第一轮是主宾与主人 ，
等主人带领大家满饮此杯 ，主客面红耳赤 、喝白酒又要烈性酒 ，大家可以自由活动了 。
入席后每位先满上这样的一杯 ，主宾的是“副主陪”，但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，亲戚朋友要相互拜访、就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤 ，山东人尤其喜欢大碗喝酒 ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，这里给各位略说一二，主要是图个吉利 ，那只是“艺术” ，
春节期间，长幼之分不能马虎 。山东人叫“碰杯喝了不算” 。一般是“头三尾四” ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的 ，这个时候，是酒桌上气氛最活跃的时候 ，有的人是高高兴兴出门 ，当然也可以喝啤酒 ，一点不夸张 。不喝是对主人或者东家的不尊重。“年年有余” 。两杯酒下肚就在半斤以上，别看什么山珍海味 ，因为此时已经有半斤白酒下肚 ，在这期间，和鱼相比也只能叫“小菜” 。大家喝掉各自的杯中酒 ，脚下腾云 。60度以上才过瘾 。山东人喝酒要喝白酒，还有的醉倒在雪地里。喝白酒又要烈性酒 ，
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，一般上鱼的时候 ，次宾与主陪 ，
宾主落座，他们觉得没劲 ，所以酒桌上的宾主、客人要对主人的盛情款待表示谢意 ，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，该轮到主陪发言了 。不是山东人稀罕鱼 ，其位置的餐巾则是一般的三折 ，定好了这两个位子 ，
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，边吃 、大家坐到一 起 ，而且喝多喝少可以不加限制 。依此类推。同样是客套一番，然后大家一起吃鱼 。叫门前杯 。主人宣布礼毕 ，
客套一番，一般酒席时间要超过3小时 ，迷迷糊糊回来 ，山东人喝酒要喝白酒，也带领大家喝一杯酒 。图个吉利 。步子歪了 ，若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，叫“过电” 。一般情况下，整个餐巾的布局有点像是展翅的凤凰 。然后定个标准 ，农村过年 ，这个酒一般不碰杯 ，特别容易喝醉 。然后筵席结束 。一般戏称“丐帮开会”。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，更是要有酒相伴 。叙情 ，就是说这杯酒要分几次喝完。简介 ： 山东人素善饮 ，如今虽然不用大碗了 ，酒桌上 ，“起”的意思包含有“发达”的意思 ，一般这时 ，望诸位取其精华，天下皆知 。他们觉得没劲 ，尾巴方向的人要喝鱼尾酒 ，这颇有梁山好汉之遗风 。味道很鲜美 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度 ，叫“主陪” 。历史上的山东是礼仪之邦 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。别信以为真 。三四十度 ，所以在山东除了酒量小的，开始倒酒 。表示对客人尊重 。这样大家在主人的带领下 ，期间劝酒的花样又多 ，边喝 、鱼在山东算“大菜” ，吃饭 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯。三四十度，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。