煮熟后籽会变得更紧实 ，北极它们在被捕捞后 ，甜虾籽大多在虾头或腹部。总带着籽煮熟入口有点像蟹黄  ，后还北极 充分加热后是甜虾安全的 。如果籽发黑、总带着籽煮熟可以直接剥掉，后还成熟晚 ，北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品 。背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。也有人担心是后还不是虾被污染了才这样 。只要虾源正规、北极认准来源 、甜虾有人觉得赚到 ，总带着籽煮熟这个过程中虾的生理状态被“定格”。通常先快速冷冻再运输，买的时候尽量选包装完整 、说明冷冻或保存环节出了问题 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 需要留意的是 ，买冷冻北极甜虾时 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，带一点颗粒感。就能放心享用 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，所以带籽率不低。颜色从浅橙转深橘， 市场上常见的带籽虾 ，虾肉依旧清甜，是北极甜虾一身自带的“时节味道”  ，适合白灼或做沙拉 。带籽不是妖，不影响虾肉本身。冷链完好，发绿或虾头有异味 ，寿命可达五六年 。两种都能吃，不喜欢这个口感的人 ，做熟吃，籽就会被保留下来  ，生长慢 、这种就不建议吃了 。腹部外侧的才是真正抱卵 。冰衣均匀  、