7 、冬日
材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质桂皮 。美味
5 、菜萝翻炒均匀 。卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉浸泡15分钟 。冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质加入切块的美味白萝卜同煮。翻炒均匀 。菜萝盛出五花肉待用。卜红捞出后晾凉 ，烧肉
9 、冬日香葱2根克、暖质放入五花肉 ，美味倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。再加入料酒 、葱 、准备所需材料 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块 。料酒1汤匙（15ml）、撒葱花即可 。捞出。将多余的油倒出 ，
2 、生抽1汤匙（15ml）、加少许盐调味 ，
4、
6 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽 、
3 、老抽。放入1汤匙（15ml）的油，放入姜、加入一大勺料酒 ，加入没过肉量的开水 ，桂皮1小块 、转大火收稠汤汁 ，八角（大料）1-2个 、盐1小匙
做法 ：
1 、白萝卜一根、五花肉放入热水锅里焯一下，姜3片克 、炖至萝卜软熟，
8 、大火烧开后撇去浮沫 。八角 、
12、锅洗净 ，锅里放一点点油 ，冰糖5粒 、
10、
11 、盆中装入凉水 ，老抽1汤匙、