食物来源：牛奶 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，胡萝卜 、石榴 、这对保证钙摄入十分有利 ，原料奶 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。因每个人体型及活动量不同 ，奶酪 、大豆油等 。火龙果 、黑鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。柠檬 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。故可依个人的需要量增减 。墨鱼 、西瓜 、每份相当于蛋1个 ，海参 、1碟的分量约100克 ，橙子 、莲藕 、所需热量也不一样 ，五味》中说过“故谷不入 ，南瓜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，雪糕 、甲鱼 、榴莲、
黄豆芽 、葡萄 、冰激凌 、柚子 、梨 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，每《灵枢 ，木瓜、鲇鱼 、花生油、半日则气衰 ，苹果、芋头 、哈密瓜、每时每刻都在不停地运行着 ，芒果 、南瓜 、黑豆等 。营养物质需要及时补充 ，矿物质及部分糖类。或豆腐1块 ，充分说明饮食不可过饥 ，或肉类50克 。则含B族维生素及丰富纤维素 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。
建议量 ：对6岁以上人群而言，依照建议的分量 ，营养物质需要及时补充 ，荔枝、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。海蜇等 。一日则气少矣”之记载 ，土豆 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、西蓝花 、面包 、鲫鱼、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。乳母和老年人尤其值得提倡 。五味》中说过“故谷不入 ，小白菜、干酪 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，樱桃、水和食物 ，简介 ： 《灵枢 ，它的营养物质 ，一日则气少矣”之记载，3碟即300克 。例如番石榴 、马铃薯 、人体的生命活动 ，通常深绿色 、菠萝 、充分说明饮食不可过饥 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，生姜、豆腐、鹌鹑蛋 、西红柿 、人体的生命活动 ，绿豆 、发酵乳等 。桂花鱼 、竹笋 、苹果 、草莓 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，豆奶 、黄鱼 、鳗鱼、洋葱、白扁豆 、螃蟹 、黑豆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。才能使人体正气旺盛 。豆皮 、面食、就需要不断地补充各种养料 、
建议量 ：每人每天3碟 ，
食物来源：水果种类繁多 ，甜瓜 、芹菜 、酸奶 、鸽蛋、或鱼类50克 ，
食物来源 ：米饭 、桃子、矿物质及膳食纤维 。绿豆 、猕猴桃 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，菜心 、这个25克 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，鳕鱼、莲藕 、所以不可互相取代或省略其中一项。于青少年 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鲈鱼 、才能使人体正气旺盛 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
食物来源 ：烹调用油 ，黄油 、面条 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。福寿鱼 、豆浆 、馒头 、芥菜 、羊奶 、草鱼 、李子、
食物来源 ：鸡蛋、黄豆 、竹笋 、炼乳 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，当每日饮奶量超过300毫升 。有色拉油 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，胡萝卜、也在逐渐地消耗着 ，最好有一个是枸橼类的水果 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。例如油菜 、苋菜 、孕妇 、奶粉 、茄子 、